সয়াবিনের দামে ব্যাপক পতন, চিন্তিত কৃষকরা
বিবি ডেস্ক: কৃষিকাজে কৃষকদের সমস্যা বাড়িয়ে তোলে খরা, বন্যা অথবা অতিরিক্ত বৃষ্টি। এই খরিফ মরশুমেও ভারতের বিভিন্ন জায়গায় নষ্ট হয়েছে কোটি কোটি টাকার ফসল। কৃষকদের দিকে সহযোগিতার হাত বাড়িয়েছে কেন্দ্রীয় এবং রাজ্য সরকারগুলি। তাতে হতাশা কাটলেও সম্পূর্ণ ভাবে ক্ষতিপূরণ হওয়ার নয়। এ বার চিন্তিত সয়াবিন উৎপাদনকারী কৃষকরা। তাঁদের দুশ্চিন্তার পিছনে কারণ হল সয়াবিনের দামে (Soybean prices) ব্যাপক পতন।
সয়াবিনের দামে কতটা পতন
বিশেষজ্ঞরা বলেন, বাড়ি হোক বা হোটেল, ভারতে সয়াবিনের চাহিদা যথেষ্ট। কারণ, সয়াবিন একটি পুষ্টিকর খাবার। বিভিন্ন পদে ব্যবহারের সুবিধা থাকায় মানুষ এটা খেতে ভালোবাসে। যে কারণে ভালো দামে বিক্রিও হয়। বাজারের চাহিদার কথা মাথায় রেখে কৃষকরা সয়াবিন উৎপাদনে যথেষ্ট আগ্রহ দেখান। সয়াবিন প্রসেসরস অ্যাসোসিয়েশন অফ ইন্ডিয়ার অনুমান, চলতি বছরের খরিফ মরশুমে সয়াবিন উৎপাদনের আনুমানিক পরিমাণ ১২.০৩...